【参加ブルワリー特集⑫GROW BREW HOUSE】地元･西川口に愛される、まちのクラフトビール醸造場！｜としまビールフェス

2024.07.12

GROW BREW HOUSEの特徴・特色

GROW BREW HOUSEは、『まちのクラフトビール醸造場』ローカルで愛されることが第一目標で地元消費型クラフトビールを目指しています。

ビールも、人も、まちも、みんなで成長していければ毎日がHAPPYになる。
少し怪しい西川口の片隅で日々試行錯誤しながらのクラフトビールづくりが続いていきます。

ビールのスタイルとしては、トラディッショナルなスタイルから前衛的なスタイルまで幅広く作っています。また、地場産フルーツを積極的に使用してます。

【GROW BREW HOUSEのビール各種】
◎現在の人気定番：川口人は当たり前に読めてしまうR122。スタイルはウェストコーストIPA。切れのあるドライなIPA
◎神根シリーズ：川口神根地区産の果物などを使ったクラフトビール。セゾンはじめ様々なスタイルのフルーツビールを作っています。
◎NKシリーズ：「新時代のNK流は私たちが作る」そんな思いを込めた黒と金…

◎イベント当日出展予定クラフトビール
未定

クラフトビール初心者に向けて

クラフトビールは、誰が作った人がわかりやすい業界だと思います。同じスタイルのビールでもブルワーのとらえ方で出来上がりが違います。極端に言うと同じレシピで作っても完成が変わってくるものです。個々のブルワリーの個性を意識して飲むとまた面白い発見があるかと思います！！

イベントへの意気込み

色々なカルチャーとの相性が良いクラフトビール。何かを強く好きでいれる人にとってはクラフトビールは強い相棒になってくれるはず。そこら辺をつたえたいです。

としまビールフェスでGROW BREW HOUSEをちょい飲みお試しするには？

としまビールフェスでは、クラフトビール好きな方からクラフトビール初心者まで幅広くご利用いただける試飲チケット『トライアルビールチケット』を販売中です！

トライアルビールチケットは1枚1,100円（税込）で、イベント参加20社のブルワリー5種類のクラフトビールをちょい飲みできるお試しチケットになっております。是非イベントの中からお気に入りのクラフトビールを見つけてみてください！！

トライアルビールチケットでちょい飲み体験！

としまビールフェスでクラフトビール×アニソンフェスの新体験を！！

としまビールフェスでは8/11・12の2日間で静岡県・豊島区周辺21社のクラフトビールと豪華アニソンシンガー、声優アーティストによる池袋最大規模のアニソンフェスが楽しめます！！参加者にはクラフトビールと相性最高のおつまみや熱中症対策などの参加特典が目白押し！池袋の夏はとしまビールフェスでさらにアツくなろう！！

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