【出展酒蔵紹介⑱天山酒造株式会社】天山伏流水が育む伝統と挑戦の日本酒｜としま超吟醸祭

【天山酒造株式会社】の特徴・特色

天山の中腹から湧き出る清冽な伏流水。この水は鉄分が無く、カルシウムやマグネシウムなどミネラル分を多く含んだ中硬水。まさに酒造りに理想的な名水です。
先人たちの想いを引き継ぎ 新たな時代に挑戦する「不易流行」の酒造りを信条としてお酒を醸しております。新しい取り組みとして地元江里山の奥棚田で地元農家の方々にご協力を得て山田錦の栽培にも取り組んでおります。

【七田】に合うおつまみ・料理

和食全般はもちろんのこと、「天山　スパークリング」は洋食との相性も非常に良いです。

としま超吟醸祭に参加する皆様へ

香りが華やかなものから穏やかなものまでありますが、弊社の特徴であります。「お米の旨味」を堪能していただきたいと思います。

天山酒造株式会社の出展酒一覧

〇出品銘柄① 七田　純米大吟醸 parfait
・容量：720ml
・精米歩合：25％
・価格：15,000円(税別)

〇出品銘柄② 大吟醸　飛天山
・容量：720ml、1,800ml
・精米歩合：35％
・価格：720ml：4,000円(税別)、1.8L：10,000円(税別)

〇出品銘柄③ 七田　純米吟醸　雄町50
・容量：720ml、 1,800ml
・精米歩合：50％
・価格：720ml：2,000円(税別)、1.8L：4,000円(税別)

〇出品銘柄④ 七田　純米吟醸　愛山50
・容量：720ml、 1,800ml
・精米歩合：50％
・価格：720ml：2,325円(税別)、1.8L：4,650円(税別)

〇出品銘柄⑤ 天山　スパークリング
・容量：750ml
・精米歩合：60％
・価格：5,000円(税別)

【七田】が2時間飲み放題なのはとしま超吟醸祭だけ！

日本吟醸酒協会加盟の全国40超の吟醸酒が2時間飲み放題！豪華出演者によるトークショーや、日本酒に合うおつまみが食べられるフードコーナーもご用意！！