【出展酒蔵紹介㉑株式会社吉田酒造店】自然と共に、100年先も続く日本酒｜としま超吟醸祭

【株式会社吉田酒造店】の特徴・特色

「未来へ繋ぐ持続可能な酒造り」を実現するため、蔵の周りの田んぼを守る活動や環境保全活動、100％再生可能エネルギーへのパワーシフトなどに取り組んでいます。100年先もこの地で美味しい酒を造るため、人にも自然にも優しい酒造りをしていきます。

【手取川】に合うおつまみ・料理

吉田蔵uシリーズは当蔵オリジナルレシピ「モダン山廃」で造られており、和食だけでなく、洋食、中華、エスニック料理などにもカジュアルに寄り添います。

としま超吟醸祭に参加する皆様へ

米と水と酵母のみ、添加物は一切使用しておりません。食、人、自然に寄り添うナチュラルで優しいお酒です。

株式会社吉田酒造店の出展酒一覧

〇出品銘柄① 手取川　純米大吟醸　無濾過原酒　白山市産山田錦
・容量：720ml
・精米歩合：45％
・価格：2,200円

〇出品銘柄② 吉田蔵u　石川門　火入
・容量：720ml
・精米歩合：60％
・価格：1,700円

〇出品銘柄③ 吉田蔵u　百万石乃白　火入
・容量：720ml
・精米歩合：60％
・価格：1,700円

〇出品銘柄④ 吉田蔵u　百万石乃白　貴醸酒　火入
・容量：720ml
・精米歩合：60％
・価格：2,400円

【手取川】が2時間飲み放題なのはとしま超吟醸祭だけ！

日本吟醸酒協会加盟の全国40超の吟醸酒が2時間飲み放題！豪華出演者によるトークショーや、日本酒に合うおつまみが食べられるフードコーナーもご用意！！