【出展酒蔵紹介㉗森島酒造株式会社】波音響く海街で造る爽快日本酒｜としま超吟醸祭

【森島酒造株式会社】の特徴・特色

日立市北部の海岸街で醸す、創業1869年のつくり酒屋です。太平洋まで70歩という浪音聞こえる風土の中、蔵元(常陸)杜氏を中心に社員一同が研鑽し合い、「フレッシュ・軽快・透明感」を心がけた酒づくりをしています。

【富士大観】に合うおつまみ・料理

太平洋まで70歩という場所柄、新鮮な海の幸と相性が良いのはもちろんですが、その組み合わせに正解はありません。食事に寄り添うきれいな“透明感”と“フレッシュ”な味わい。そして、口のなかをリセットし、いつまでも飲み続けられる“程良い酸”。もっと自由に好きな食事と組み合わせることで、飲む方のなかに新しい気づきがあり、食卓の会話も豊かに広がっていくと考えています。

としま超吟醸祭に参加する皆様へ

21世紀に生きる一人の醸造家として、はるか二千年に及ぶ日本酒の歴史（クラシック）を受け継ぎ、その中に新たな可能性（モダン）を見いだすこと。それは日本酒を通して日本の美しさと美学を表現することであり、そういった所をお伝えできればと思います。

森島酒造株式会社の出展酒一覧

〇出品銘柄① 富士大観 金賞受賞酒 限定大吟醸
・容量：720m／1,800ml
・精米歩合：40％
・価格：5,500円／11,000円

〇出品銘柄② 富士大観 純米大吟醸
・容量：720ml, 1800ml
・精米歩合：50％
・価格：3000／6000円

〇出品銘柄③ 富士大観 大吟醸
・容量：720ml／1,800ml
・精米歩合：50％
・価格：2750円／5,500円

〇出品銘柄④ 森嶋 ひたち錦 辛口 純米吟醸 瓶燗火入
・容量：720ml／1,800ml
・精米歩合：55％
・価格：1550円／2,950円

〇出品銘柄⑤ 森嶋 山田錦 純米吟醸 瓶燗火入
・容量：720ml／1,800ml
・精米歩合：60％
・価格：1,600円／3,050円

【富士大観】が2時間飲み放題なのはとしま超吟醸祭だけ！

日本吟醸酒協会加盟の全国40超の吟醸酒が2時間飲み放題！豪華出演者によるトークショーや、日本酒に合うおつまみが食べられるフードコーナーもご用意！！