【株式会社イルフェボー】の特徴・特色

2022年にオープンした千曲市初の地域密着型ワイナリー。il faitbeauとはフランス語で「いい天気」の意。地域が明るく気持ちよく住みやすい場所になるようにとの想いが込められてます。市内各所に点在するバラエティに富んだ畑からは個性豊かなぶどうが採れます。そのぶどうの良さを最大限に活かし風土の味を表現するワイン作りを目指します。

【ソレイユ　メルロ／千曲市メルロ100%の赤ワイン】に合うおつまみ・料理

日本ワインは、日本食全般に合います スパークリングは和洋注問わず何でも合います。
白はサラダやカルパッチョ、蕎麦にも合います。同じ色味のフレンチ＆イタリアンも合います。 赤は焼き鳥、照り焼き、鰻など。トマトソースからビーフシチューなどこってりしたお料理。

イルフェボーの出店ワイン

準備中

としま超輪飲祭に参加する皆様へ

ぶどう栽培からワイン作りまで一貫してこだわって作っている様子を是非ご覧ください！
日本でもこんなハイクオリティなワインかできることをお伝えいたします。

ソレイユ メルロが2時間飲み放題なのはとしま超輪飲祭だけ！

全国20超の日本ワインのワイナリーが大集合！豪華出演者によるトークショーや、ワインに合うおつまみが食べられるフードコーナーもご用意！